田舎の暮らしとDIYの研究所

写真と動画で楽しい工作を紹介します。

「ブラジルサントス」の記事一覧

2021コンビニコーヒー飲み比べで検証!美味しいのか不味いのか

期待し過ぎちゃダメ 車でお出かけしている時だったり、バイクでツーリング中だったり、仕事の出張先でコーヒーを飲みたくなった時、あなただったらどうしますか? ・とりあえず道端の自動販売機を見つけて缶コーヒーを飲む。 ・コンビ […]

【高速】コーヒーミルは安定と耐久性のみるっこDX-R220で決まり

スピードと耐久性と安定 自分で焙煎して飲むコーヒーは格別の味ですね。 しかし、焙煎した豆は粉に挽かなくて飲めません。少しの量なら手動式のコーヒーミルで行っても良いのですが、量が増えると結構な重労働になってしまいます。 実 […]

【極楽】ジェネカフェで行う自家焙煎の方法と使い勝手

楽しい焙煎 コーヒーの焙煎機が欲しいけど、プロ用となると一般人が趣味の延長で買える様な値段ではありません。 家庭用焙煎機を探すとピンキリで、二千円位の手網タイプから始まり、一万円位のホットプレートみたいな簡易的な物。数万 […]

【究極】ジェネカフェレビュー自家焙煎で美味しいコーヒーはいかが

自宅で美味しいコーヒーを 今まで使っていた焙煎機の調子が悪くなってしまったため思い切って「ジェネカフェ」を購入しました。 少々値段が高いので、購入をとまどっている方も多いのではないでしょうか。私も値段で負けて違う焙煎機を […]

災害時の断水用に買った南アルプスの天然水でコーヒーを淹れた

コーヒーの香りと甘みが引き立つ 今年は災害が多い年で、私が住む長野県でも千曲川の堤防が決壊して多くの被害が出てしまいました。一日も早い復旧を祈るばかりです。 山の中に暮らす私もいつ災害にあうかわかりません。 子供の頃はし […]

コーヒー豆を芳香剤に!(欠点豆編)ついでに試飲。

捨てた豆も無駄にしない コーヒー生豆を選別する事を「ハンドピックする。」と言いますが、この豆の正体は、カビが生えている豆。欠けていたり、未成熟で変な形をしていて焼きムラになってしまうダメな豆です。 今までは捨ててしまって […]