田舎の暮らしとDIYの研究所

写真と動画で楽しい工作を紹介します。

「コーヒークラブ」の記事一覧

MT-25に乗って美味しい珈琲を飲みに行く。岡谷市K’sキッチン

銘柄指定で飲む バイクの楽しみっていろいろありますが、今回はバイクに乗って美味しいコーヒーを飲みに行くという企画です。 しかも、下道を楽しみながら片道1時間半かけて一杯の極上コーヒーをを飲んで帰ってくるだけ。 それだけの […]

納得!モカが人気な訳は甘い香りとフルーティーな酸味

とっておきの一杯にモカを コーヒー好きな私ですが、高価なモカはそうそう飲めるものではありません。 たまに飲んでいるモカはブレンドが多くて、「モカ・マタリ」のストレートはここぞ!って時じゃないとなかなか飲めません。 モカの […]

そうなのか!モカコーヒーとは?カフェモカとは?その違いは?

知っている様で知らない 何を隠そう!コーヒー好きな私も良く分かっていなかった「モカコーヒー」と「カフェモカ」の違い。コーヒー好きと言いながら恥ずかしい限りです。 勉強し直しました。その結果を出来るだけ簡単にわかりやすくま […]

恥ずかしながら知らなかった!アラビカ種とロブスタ種の違い

コーヒーの二大品種プラス1 実は、コーヒーが大好きなくせに、最近までよくわかっていなかったアラビカ種とロブスタ種の違いやブランドの事。 それなのに「やれモカだ、やれキリマンジャロだ、やれブルーマウンテンだ」と偉そうな事を […]

コーヒーをペーパードリップで美味しく入れる方法と道具一式

数人分を手淹れで美味しく入れる プロのコーヒー屋さんでも行っているペーパードリップですが、ポイントは「しっかり測ってきっちり入れる」ですね。 前回はお一人様コーヒーでしたが、今回は職場のチーム数人で飲む事を想定して入れて […]

ドリップバッグコーヒーを美味しく入れる方法と道具一覧

手軽に楽しめる本格コーヒー 幸せなひとときは、コーヒーのある暮らしから。 私がコーヒーの美味しさに気がついたのは小学生低学年の頃でした。 当時はインスタントコーヒーでしたが、香りとほろ苦さのとりこになってしまい、ギフトで […]